【马肉干的做法步骤图，马肉干怎么做好吃】风铃-108

马肉分成几大片，放入沸水里煮过，撇去泡沫，然后放清水里浸泡。重新在锅里装水，放入以上调料，放入马肉煮45分钟出锅。

马肉切成小块

不粘锅，锅里放油，烧热放入切成小块的马肉，小火炸

炸好的马肉干！

不想吃油炸的，也可以改用烤箱烤，150度20分钟，中途记得翻面.烤的时间长短和马肉切块的大小有关，切的薄小烤的时间就短一点