一、 东北地区（牛价高地，普遍坚挺）
辽宁： 13.81到15.21元/斤。价格在全国排前头，好牛不愁卖，特别是骨架大、长势好的公牛，价钱更硬气 。比夏天那会儿还稳当点儿。
吉林： 13.81到15.21元/斤。跟辽宁差不多，好品种的牛价钱能顶到顶格，养得好就能卖上价。行情稳。
黑龙江： 13.71到15.11元/斤。也是高价区，好牛一样有溢价，养牛户手里攥着好牛不太着急卖。价格挺稳当。
二、 华北地区（稳中有支撑，局部微动）
内蒙古： 13.61到14.71元/斤。草原牛牌子响，好牛价格撑得住，整体行情比较稳 。
河北： 13.61到14.91元/斤。育肥牛需求一直有，价钱也算可以，没大起大落 。
山西： 13.41到14.31元/斤。跟着周边省份走，价钱算中等偏上，养牛户心里有点打鼓，在看行情 。
天津： 13.61到14.61元/斤。价钱有点小波动，但范围不大，还算平稳 。
三、 华东地区（需求有支撑，价格分化）
山东： 13.71到15.01元/斤。屠宰场收得勤快，养牛户看行情好有点舍不得卖，价钱就慢慢顶起来了，比前几个月强 。
安徽： 13.71到15.01元/斤。跟山东走势差不多，饭馆生意好点也带动了点需求，但饲料贵压着涨不太猛 。
江苏： 13.61到14.61元/斤。涨得不算快，但徐州这些地方的好牛源价钱能高点 。
浙江： 13.51到14.51元/斤。外国牛肉便宜压着，本地牛价想往上蹦跶有点费劲 。
福建： 13.31到14.41元/斤。价钱在全国算低的 。
江西： 13.41到14.31元/斤。情况和福建类似，价钱也偏低 。
四、 华中地区（整体平稳，局部偏弱）
河南： 13.61到14.71元/斤。本地屠宰要牛多了，外地调过来的少了，好牛有点紧俏，养牛户不太想卖，价钱慢慢上来了 。
湖北： 13.41到14.41元/斤。过了农忙，需求下来点，价钱有点软，但以后能下崽的母牛少了，可能是个支撑 。
湖南： 13.41到14.51元/斤。跟湖北差不多，价钱稳中带点弱 。
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五、 华南地区（旅游撑高端，进口压普通）
广东： 14.21到16.31元/斤。价钱差得大！贵的和牛牛排稳稳当当，但普通肉牛被外国进来的便宜牛肉顶得够呛，好在珠三角人多能买 。
广西： 13.61到14.91元/斤。价钱还在低处晃悠，外国牛肉和边境过来的活牛冲击不小 。
海南： 14.11到16.01元/斤。旅游的人多，爱吃好的，高端牛肉需求旺，价钱在全国拔尖 。
六、 西南地区（低价冲击大，压力不小）
四川： 13.41到14.31元/斤。比前几个月看着强点，旅游恢复帮了点忙，但外地便宜牛进来还是压着价 。
重庆： 13.61到14.61元/斤。情况和四川差不多，旅游带点高端需求 。
云南： 12.71到14.01元/斤。还是全国最低那档，旁边省份便宜牛老进来，价钱抬不起头 。
贵州： 13.31到14.91元/斤。价钱范围拉得开，好牛能卖高点，但同样受外地便宜牛影响，整体压力大 。
七、 西北地区（饲料成本压，区域差异大）
陕西： 13.41到14.51元/斤。价钱稳当，还比春天那会儿略涨了点 。
甘肃： 13.41到14.51元/斤。饲料贵，养牛成本不小，但价钱也算稳当略涨 。
宁夏： 13.81到15.01元/斤。价钱在西北算高的，行情比较稳 。
新疆： 12.71到13.41元/斤。还是全国最低，路远运费高，加上外国牛肉便宜，价钱短期难翻身。
总的来看，影响现在牛价的主要是几个事儿：
饲料成本： 玉米豆粕这些精饲料价钱一直下不来，养牛成本高，养牛户卖便宜了不干 。
外国牛肉： 进口的冻牛肉便宜，特别是南方和沿海省份，本地牛价也受到影响。
边贸活牛：云南、广西这些地方，紧挨着边境，常有便宜活牛进来，本地牛价受冲击 。
需求变化： 旅游旺的地方像海南、广东，高端牛肉卖得好；城里人吃饭习惯变了，对牛肉需求也有影响 。
天气状况：今年天儿有点反常，旱了涝了的，对牧草和喂养多少有点影响，长远看也是因素 。
运输物流： 油钱高低（像今天新疆油最便宜6.67元，贵州最高7.01元 ）也关系到牛贩子调运的成本和积极性。
后瞅瞅，牛价大概这么走：
短期（一两个月）：估计还是各地有各地的行情，不会全国一个样。北方像东北、华北，好牛价钱估计还能挺住；西北、西南受低价冲击大的地方，压力还是不小。天气要是太热，牛运起来损耗大，也可能影响价钱 。
中期（秋冬季节）：天儿凉快了，加上快过年过节，老百姓吃肉多，尤其是火锅啥的，牛肉需求肯定要上来，这对牛价是个大支撑 。只要外国牛肉别突然进来太多，国内牛价，特别是好牛，有希望慢慢往上走。饲料价钱能不能落点，也是关键。
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